23 Haziran 2015 Salı

RAMAZAN ÇORBASI

Ramazan çorbasız olmaz bizim evde.. illaki onden bir corba icilecek... Bugün ki çorbamız "Ramazan Çorbası" bol besleyici ve doyurucu... Yapmak isteyenlere tarif aşağıda
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
250 gr kiyma
2  bas sogan
1 adet kırmızı biber
Yarim su bardağı yogurt
2 yemek kaşığı un
Tuz karabiber, nane,kekik
1,5 lt su
Hazırlanışı
■ Biberi ve bir baş sogani rondodan geçirin..Çorba yapacağınız tencereye alın ve kavurun. Suyu ilave edin...
■Tencereye haşlanmış nohutlarıda ilave edin
■Kiymanin içerisine diğer soğanı rendeleyin..Tuz ve karabiber ilave ederek yogurun misket büyüklüğünde köfteler hazirlayi  un serpilmis bir tabağa alıp her tarafını una bulayin
■Kaynamaya baslayan tencerenin iceeisine kofteleri ilave edin...
■Tuzunu ilave edin
■Baska bir kapta yogurt ve un ile bir terbiye hazirlayin çırpın. Tencereden bir kepce corbadan alıp yogurdu ilindirdiktan sonra tencereye dökün terbiyeyi...
■Bir tasim kaynadiktan sinra kekik ve nane Serpip aygazi kapatin..
■Sicak servis edin. AFIYET OLSUN

26 Nisan 2015 Pazar

KABARTMA TOZLU PEYNİRLİ POĞAÇA


Kahvaltida sicacik Şipşak yapilacak bir  poğaça tarifi isteyenler için, aslinda cok eski ama hatırı ebedi bir tarif ilistiriyorum suracıga...Bilenler için de bir hatirlatma mahiyetin de olsun :)

JELKA BÖREĞİ




Jelka Böreği (Bùzgulu Bòrek)
MALZEMELER
* 6 su bardağı un,
* 1 bütün yumurta,
* Tuz,

9 Nisan 2015 Perşembe

KOMBOLU PASTA


Nasıl başlayıp nasıl sonuna geldiğimizi anlamadığım bir haftanın daha sonuna geldik. Hafta sonunun ruhlara şifa, bizlere umut olabilmesi duası ile mutlu hafta sonlari diliyorum her birinize ♥♥♥

14 Mart 2015 Cumartesi

GÜVECTE PASTIRMALI KURU FASULYE






Mutlu ve Huzurlu Bir gün dileyerek tarifi hemen aşağıya ilistiriyor ve en içten sevgilerimi gönderiyorum ♥♥♥

12 Mart 2015 Perşembe

BURÇAK BİSKÜVİLİ PASTA




Alt tabanı Kek, Kekin üzerinde krema, kremanin üzeri Burçak bisküvili enfes bir tarif "Burcak Bisküvili Pasta" fazla söze gerke yok aslında tatifi aşağıya ilistiriyorum eğer yaparsanız ne demek istediğimi

PATATES CANAĞINDA FRİTTATA


"Patates Canağında Frittata" esliginde Günaydın ♥ Mutlu Huzurlu bir gün  geçirmeniz dileği ile kahvalatilarınızı şenlendirecek İspanyollarin