16 Ekim 2012 Salı

PALAMUT TAVA



Havalar bir soğuk bir sıcak ilerlesede balık sezonundayız.. Ve hala palamut en gözde balık halk cephesinde...

Geçen gün yapdığımız palamut tavayı nasıl yaptığımızı paylaşmaya  geldi sıra...

MALZEMELER:
  • 1 kilo kadar dilimlenmiş ve temizlenmiş palamut
  • Mısır unu
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ





















HAZIRLANIŞI:

  • Balıklar iyice yıkandıktan sonra
  • Tuzlanmış mısır ununu bulanır
  • Fazla unu silkelenerek kızdırlmış tavaya dizilir arkalı önlü nar gibi kızarana kadar kızartılarak
  • Havlu kağıt serilmiş tabağa alınır ve fazla yağe çektirlir.
  • Havlu kağıdı alıp servis yapılır 
  • Afiyet olsun,



2 yorum:

  1. Bak şimdi bana palmut altırtıcaksın.
    Nasıl canım çekti..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  2. Melihacıım ahh canım yapıp keşke ikram edebilsem sana :( bilgisayardan bilgisayara ışınlama özelliğimiz bulunabilse :S Belki palamutdan ulaştıramam ama baki sevgilerimi sunuyorum sana...

    YanıtlaSil