4 Eylül 2012 Salı

BAYAT EKMEK PİZZASI

Bayat ekmekleri değerlendirebileceğimiz bir tarif daha Bayat ekmek pizzası... İsmi kandırmasın sizi hiç de bayat deil domatesin girmesi ile yumuşacık bir pizza oluyor... Şiddetle tavsiye ettiğim tariflerden özellikle pazar günü kahvaltılarınızın baş tacı olacaktır...


MALZEMELER :
  • 8 dilim kadar bayat ekmekdilimleri
  • 200 gr ekşimik (tuzlu lor ) peyniri
  • 1 yumurta beyazı
  • 2 domates
  • 10 adet zeytin çekirdeksiz
  • 2 adet yeşil biber
  • yarım demet maydonoz
  • 16 dilim sucuk ve sosis dilimleri
  • bir çay bardağı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI:
  • Ekşimik peynirinin içine yumurta beyazı katılarak karıştırılır ve maydonozlar kıyılarak ilave edilir
  • Zeytin yağına rendelenmiş sarımsaklar ilave edilir ekmek dilimlerinin üzerine fırça yardımı ile sürülür
  • SArımsaklı ekmeklerin üzerine ekşimik peynirli harç konularak her tarafına yayılır
  • Domatesler kabukları soyulur dogranır
  • biberler doğranır
  • domatesler ile harmanlanıp
  • peynirin üzerine konulur 
  • zeytin tanecikleri domateslerin üzerine konulur
  • üste kaşar peyniri dilimleri konulur
  • En üste ise sosis ve sucuk dilimleri yayılır
  • 170 derece fırında 10 dak kadar kaşarlar eriyene kadar tutulur sıcak sıcak servis yapılır...

10 yorum:

  1. Çok güzel bir fikir.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederiiim :)... Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Merve'cim ellerine sağlık çok severim sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürlerr derya Ablacım:) sevgiler...

      Sil
  4. tariflerin sahi bu, cay yanina, kahvaltiya,ev halkina, misafire... ay reklamlar gibi oldu:)
    afiyet olsun!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) ama kim yaparsa yapsın reklamı yapılacak bi tarif sevmeyen yok sanırım... Teşekkürler sevgiler ;)

      Sil
  5. bu pazar kahvaltısında bende yaptım oğlumun bayıldığı bir tat..
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Ohhh afiyet olsun kzuucuklara.. Bizimkilerde çok sever :))

    YanıtlaSil