5 Kasım 2012 Pazartesi

BİSKÜVİLİ EV YAPIMI PUDİNG


Tüm blog arkadaşlarıma ve bloguma misafir olan ve şu anda bu tarifi okuyan tüm okurlarıma saygı ve sevgilerimi gönderiyoruum...
Geçen gün vanilins'e (arzucuğuma) çat kapı uğradım  bir kahve içimlik...Çocukların okuldan eve gelme saatine yakındı çocuklar gelince yesinler diye hemen kalkıp puding yaptı... Çocuklar yiyince çook beğendiler... Hatta bu beni kesmedi ikincisini de yiyebilirmiyim diyince benim yavru kartal hemen tarifini aldım arzudan öyle ya bizimkiler hazır paket pudingden başkasını yemiyorlar...
Diğer ne kadar ev yapımı puding tarifi denesemde beğendirememiştim krema gibi gelmişti onlara.. Anneleri de hazır puding yapmayı çok tasvip etmediği için ancak ayda yılda bir yiyorlardı pudingi... Ama bu tarifin ölçüsü çok kararında kıvamı çok güzel tutuyor... Tavsiye ederim efeniiiiim........
Eve gelince yaptığım puding'in tarifine sadık kalsamda sunumunda değişik yaptım....Evdeki 2 gün önce yaptığım kekleri ve yarım kalmış kremalı büsküviyi de değerlendirmek istediğim için parçalayıp kaselerin en altına koydum üzerine de yaptığım pudingi döktüm...



MALZEMELER:

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. kakao
  • 2 silmeden biraz fazla mısır nişastası
HAZIRLANIŞI:
  • Süt tencereye dökün
  • Yumurta, şeker ve diğer malzemelrde sütün içine ilave edilerek tel veya mikserle çırpılır
  • Aygazın üzerine alınır ve çırpma teli ile çırpmaya devam edilir. 
  • Kıvama gelen puding 2-3 dak daha kaynatılır ve altı kapatılır..
  • Bu arada kaselere yudumlara bölünmüş kek ve büsküviler paylaştırılır.. 
  • Üzerine puding dökülür
  • Üzeri hindistan cevizi ile süslenerek soğumaya bırakılır...
  • Soğuyunca servis edilir
  • Afiyet Olsun...







4 yorum:

  1. ellerinize sağlık. yarasın çocuklara..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürleer...Amiiin yarasın inşAllah...

      Sil
  2. Hafif ve güzel bir tatlı oluyor,benim çocuklarda bayılır buna:)Canım,Allah gönlünüze göre verir inşallah,bakarsın daha iyisi senin olur.Selam ve sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler birincisin İnşAllah Rabbim gönlümüzdekilerin hakkımızda hayırlı olanlarını nasip etsin...Sevgiler...

      Sil