9 Ekim 2012 Salı

YUMURTA SALATASI



Bu sabah ki kahvaltımızı çok sevdiğim Ayşeciğimiz de yaptık... Arkadaşım bizler için çok güzel ve leziz bir sofra hazırlamıştı onca işinin arasında...Kahvaltımız aslında yeni ama güzel paylaşımlarda bulunmak için azimli ve kararlı bloggerlar toplantısıydı bir nevi..
Ben, Bizim Vanilins, ve blog hayatında çok yeni olan küçük bebeği kuzeyimizden vakit buldukça blogunda eminim ki harika paylaşımlarda bulunacak olan crazy papatya, vanilins (arzu) in annesi necla teyze ve tabiki ev sahibimiz ayşeciğimiz hep birlikte kimi zaman çocuklardan, kimi zaman bloglarımızdan kimi zaman da hayata dair günlük konulardan bol kahkahalı ama en önemlisi içten ve samimi bir kahvaltı yaptık...Kahvaltı sofrasında neler vardı onları başka bir paylaşımımda toplayacağım ben şimdi Ayşeciğimin yaptığı Yumurta salatasını paylaşayım sizlerle... İşte tarif....

MALZEMELER:
  • 4 yumurta
  • yarım demet maydanoz
  • tuz karabiber limon ve yeterince zeytinyağı
  • Arzu edilir ise 2 dal yeşil soğan ve marul yaprakları da ilave edilebilinir...
HAZIRLANIŞI
  • Yumurtalar haşlanır( Ben yumurtayı haşlarken suyu kaynamaya başlayınca 100 e kadar sayıyorum bu süre yumurtaların kıvamı için baba yeterli geliyor)
  • Kabukları soyulan haşlanmış yumurtalar küçük küçük doğranır
  • Maydanozlar da doğranır
  • Yumurtalar ile buluşturulur...
  • Baharat, tuz, limon ve zeytinyağı ile buluşan yumurta ve maydanozlar karıştırılıp servis tabağına alınır...
  • AFİYET OLSUN

2 yorum: