17 Eylül 2012 Pazartesi

KAHVELİ DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE


AŞK 3 harfli .sahip olduğu mana itibari ile kaainatı ve ötesini kaplayacak kadar engin ancak bu enginliğine rağmen insanoğlunun küçücük kalbine sığacak kadar küçük Fani olan insanoğlunu Bakileştirecek kadar yüce bir kelimedir AŞK...

Adem'i  (a.s) çamurluktan kurtarıp değer katan onu halifelik makamına yükselten duygunun adı dır "AŞK"
Havva'nın (a.s) yaratılması AŞK için Adem'e (a.s) sunulması AŞK iledir.
Hz Nuh (a.s) 9 asır boyunca hakarete, alaya, eziyete dayanması AŞK için, Bir avuç AŞIK ile birlikte helaktan kurtulması AŞK iledir...
Hz. İbrahim (a.s) Halilullah'lık (ALLAHIN DOSTU) makamına yükselten  duygunun adı da AŞK'tır. Onu dumanı ve harareti gökyüzünü kaplayan ateşde yakmayan ve o ateşi berrak pınara ve yeşilliklere döndüren duygunun adı da AŞK tır...
Sabır kahramanı Hz. Eyyüp (a.s)  yıllarca vucudunu saran yaraların kurtlanmasına ses cıkartmayısının o kurtcukların rızkı benim bedenimdendir deyişin adı da, Zikrine engel olana kadar da kendi sıhhati için dua etmeyişin adıda AŞK tır...
Hz. Yunus'u (as) halkına küstürüp yollara düşüren o karşı konulamaz küskünlüğün temelinde AŞK yatar...Onu balığın karnına düşüren ve binbir pişmanlıkla yaptığı tövbesine değer katan ve onu sahili selamete çıkaran  da AŞK tır ..
Daha kundaktaki bebekken dile gelen Hz.İsa'nın çarmaha gerilmesi AŞK'I için, o çarmahın O'na cennet bahçelerine açılan kapı olması ve O'nu ölümsüzleştirmesi Gene AŞK'I içindir...
Ashabı Keyf'i 300 yıl bir mağrada uyutan AŞK'ın kerameti, ve onlara 300 yıl boyunca bekçilik yapacak Kıtmiri orada tutan AŞK'ın gücüdür.
Şu fani dünyanın yaratılmasının kaynağında,ve bu fani alem içinde Yaratılanı severim Yaratan dan ötürü sözünün kaynağında,   Herşeyi senin için var ettim diyen Rabbine her şeyi senin için terk ettim diyebilmenin kayneğında hep AŞK yatar...Benim düğün günüm ölüm günümdür diyebilmek için AŞIK olabilmek gerekir...
Kainatın yaratılışının sebebi Rabbimin sevgilim (HAbibim) dediği Hz. Muhammed (s.a.s) dir. Asıl AŞK 14 asır geçmesine rağmen Adının ilk günkü gb gül kokması, kulakların o kutsal ismi her duyduğunda kalbin hızla çarpması, gözlerin yaşarması dır.
Asıl AŞK ya habibim iste sana dünyaları vereyim dediği halde dünya onların olsun ben seni istiyorum diyebilmektir,
Hurma kütüğünü Habibullah'tan ayrı düşmenin üzüntüsü ile ağlatan duyguda, O ağlayan hurma kütüğünü Habibullah'ın bir iki sözü ile güldüren de AŞK'tır.
Habibullah'ın tehlkede olduğu en zor anında sözde elsiz dilsiz akıldan fikirden yoksun olan o örümceğe mağaranın kapısına ağını ördüren, Rabbinin sevgilisinin AŞK'ı ile yanan O AŞK'ın değerler üstü değer kattığı yılana  mağarada ki bütün delikleri kapattığı için Allahın sevgilisinin o mübarek yüzünü görememenin sıkıntısı ile Sıddık ı Ekberin o mübarek parmağını ısırtan duygunun adı da AŞK'tır.
Son nefesi Refik-i Ala diye verebilmek ancak AŞK ile olur...

Ahhhh AŞK3 harfli .sahip olduğu mana itibari ile kaainatı ve ötesini kaplayacak kadar engin ancak bu enginliğine rağmen insanoğlunun küçücük kalbine sığacak kadar küçük Fani olan insanoğlunu Bakileştirecek kadar yüce bir kelimedir AŞK...İmza nohuts

Sizde benim gb kahve ve çikolata nın uyumuna bayılanlardansanız eğer bu kurabiye tam size göre.. Türk kahvesinin çikolata ile eşsiz uyumu bence budur :)

MALZEMELER:
  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
  • Damla çikolata

HAZIRLANIŞI:

  • Margarin, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. 
  • Ayçiçeği yağı, yumurta ve kahveyi ekleyip karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. 
  • Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın
  • Ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Hamur toplarının üzerine damla çikolata bastırarark yerleştirin.
  • 175 derece fırında 10-15 dakika pişirin 
  • Soğuduktan sonra servis yapın
  • AFİYET OLSUN


8 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık kurabiyeler harika sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. bayılırım bu kurabiyeye..ellerine sağlık canım benim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum teşekkürler arkadaşıım :)

      Sil
  3. Ben de kahve ve çikolatanın uyumunu çok severim.Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vazgeçilmezdir kahve ve çikolata ;)

      Sil
  4. evet kesinlikle kahve ve çikolata vazgeçilmezim:)))
    Ellerinize sağlık deyip denenmesi gerek listesine alınmıştır:)) sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler görkemlii O zaman şimdiden ellerinize sağlık diyelim ;)

      Sil