29 Ağustos 2012 Çarşamba

DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİİN

Bazen o kaddar yoruluyorum kii maluum 2+1 çocuk annesi olmak zor zanaat. İkizlerim 5,5 yaşındalar abileri ise 8 yaşında yani anlaşılacağı üzere 3'üz gb büyüdüler bizimkiler Tarık Bera henüz bezli iken Eyüp Safa ve Miray Rana dogdu o günden beride bir kosturmacadır gidiyor hayat... Bu kosturmaca içinde kendine zaman ayırabilmek adeta imkansız hep öncelik çocuklarda maluum..
.Bu imkansızlıklar içerisin de kendinize ait bir dünya kurmak istiyorsunuz birşeyler başarmak başardıklarınızı diğer insanların beğenilerine sunmak istiyorsunuz... Bunun için biçilmiş kaftandır  MUTFAK...Anında sonuç verir siz yaparsınız evdekiler de 5 dak içinde tüketir.. Size ise beğenilerden ve övgülerden kalma büyük mutluluk yüzlere yayılan kocaman bir tebbessümdür kalan.. MUFFİN'in yaptığımda süslemesiniçocuklar ile beraber yapıyorum inanılmaz eğleniyorlar..Onlar mutlu, onlar mutlu diye ben mutlu  geçinip gidiyoruz işte taki bir sonraki muffin  yapımına  kaddar... 


Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 200 gr tereyağ
  • 1 pkt. kabartma tozu
  • 1 pkt. vanilya 
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
Üzeri için
  • 1 su bardağına yakın damla çikolata
  • 1 paket krem şanti
Hazırlanışı
  • Yumurta ve şeker şeker eriyene kaddar takriben 8 dak kadar mikserin önce düşük daha sonra yüksek ayarında yumurta kremamsı bir hal alana kadar çırpılır.
  • içerisine 200 gr tereyağ katılır takriben 2 dak kadar çırpılır
  • Daha sonra içerisine 1 su bardağı süt konularak süt harca karısana kadar cırpılır.
  • En son olarak da  yavaş yaşaş un kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek kek harcımıza yedirilir...
  • Hazırlanan muffinlerimiz muffin kalıplarına paylaştırılır
  • Üzerleri damla çikolatalar ile süslenerek
  • Isıtığınımız 170 derecelik fırında pişirilir..
  • Pişen muffinler ise soğudukdan sonra kremm şanti ile süslenir...
  • Daha sonra da Afiyet ile yenirrr... 


2 yorum:

  1. Harika gozukuyo.tipki sizin yaptiginiz hersey gibi;)yarin ilk firsatta benim1+1lerle yapilip afiyetle yenecektur:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o zaman şimdiden size ve 2 küçük meleğinize iyii eğlenceler afiyet olsun :)

      Sil